Köchin

 

Was

Köchinnen

… haben gelernt, mit Kreativität und unter Einhaltung der Hygienevorschriften die unterschiedlichsten Lebensmittel zuzubereiten und anzurichten.

… stellen Speisekarten zusammen, kaufen oder bestellen Lebensmittel und lagern diese fachgerecht ein.

… bereiten in kleineren Küchen alle Gerichte selbst zu, in Großküchen hingegen werden Köchinnen meist spezialisiert sein, auf z. B. Soßen, Beilagen, Suppen oder Fleischgerichte.

Wo

Köchinnen

… finden meist Beschäftigung in Restaurants, Hotels, Kantinen und Cateringfirmen.

Wie

Betriebe stellen überwiegend Auszubildende mit Hauptschulabschluss oder mittlerem Bildungsabschluss ein.
Die Ausbildungsdauer beträgt in der Regel 3 Jahre.

 

Weitere Infos auf berufenet.arbeitsagentur

Ausbildende Betriebe